【薬膳】本格的な薬膳ランチを食べて学ぶ鍼灸師

今回は、大分市内に新しくオープンした薬膳カフェ「Sea boat」さんにお邪魔して撮影させていただきました。
東洋医学と薬膳は深い関わりがあることは知っており、以前から少し独学をしていたものの、なかなか日常にと入り入れるところまではいけてませんでしたが、野菜ソムリエでもあるオーナー兼シェフのお作りになる料理に魅了され、これは皆さんにシェアしたい！と思って今回の動画となりました。
自分で薬膳的食材を揃え、調理するのはなかなかハードルが高いですから、近くにこのようなお店があると通いやすくて心強い！
季節の変わり目はどんなものを食べるといいのかな？などにも興味があるので、通わせていただきたいな！と思いました。
カラダの中から奇麗になる、それを実感したランチタイムとなりました。